Hier ein paar erste Ideen was man mit den geernteten Pflanzen machen kann. Dazu zählen natürlich frische Salate mit Radieschen und Rettich und anderen Variationen, BBC (bunte Beete Carpaccio), aber auch Mangold mit Ei, Zwiebel und Knoblauch, Kohlrabi – Mangold – Gemüse, Ofengemüse mit Kohlrabi und gegrillte Gemüsepfanne mit Ringelbeete. Aus dem Karottengrün kann Pesto gemacht werden und zu den Karotten gegessen werden.
